Ana sayfa > Arşiv > Arşiv 2015 > Sınıf Mücadelesi Sayı : 204 - 4 Haziran 2015 > Fabrikalardan... İşyerlerinden > Gıda
Havuç ve sopa
Havaların ısınması ile dondurma sezonu açıldı. Ana firma tarafından hedefler belirlendi ve bizden bu hedefleri aşmamız bekleniyor. Bu hedeflerin tutturulmasında kullanılan yöntem ise havuç ve sopa.
Türkiye’nin ve dünyanın en büyük dondurma markalarından biri olan firmanın, İstanbul’un sadece altı mahallesindeki Mayıs ayı satış hedefi 1,5 milyon lira. Bu satış için çalıştırılan işçi sayısı toplamda on beş. İşçiler asgari ücrete çalıştırılıyor ve hedef tutturulması halinde pirim veriliyor. Bu pirim ise çeşitli şartlara bağlı. İstenilen müşteri sayısının tutturulması, haftalık satış hedefinin tutturulması ve aylık satış hedefinin tutturulması gibi. Buna benzer olarak firmanın her istediğini yapmak şartı ile bir satış işçisinin aldığı ücret yaklaşık iki bin lira, ürünü taşıyıp müşteriye ulaştıran dağıtım işçisinin ücreti bin beş yüz liraya ulaşabiliyor. Benim buradaki görevim ise yapılan satışları faturalandırmak ve raporlama yapmak. Bahsettiğim pirimler benim için geçerli değil.
Ekip bu şartları sağlayabilmek için itiraz etmeden çalışıyor. Sabah 8:30 da işbaşı yaparak gece 11:00’e, bazen daha geç saatlere kadar çalışıyoruz. Bölgeyi iyi bilen ve daha tecrübeli işçiler işlerini çok daha erken bitirip evlerine gidebiliyor. Fakat sezonluk işçiler gece yarısına doğru işlerini bitirebiliyorlar. Bu nedenle Mayıs ayı boyunca günde 16 saat çalıştım ve herhangi bir ek ücret almadım.
Bu şekilde çalışsak da ay sonunda hedef tutmayınca kimse ek ücret alamıyor. Firma, işçilere havucu göstererek on beş kişi üzerinden 1,5 milyon lira kazanıyor. İşçiler ise ek ücret alabilmek için öylesine çabalıyorlar ki bu durumu konuşacak, düşünecek fırsat bulamıyorlar. (Bir işçi)
